BIOTEKNOLOGI

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan mikroba dan organisme tingkat tinggi pada sel/jaringan/organ atau produk metabolisme organisme seperti enzim hormon atau senyawa aktif lainnya untuk menghasilkan produk yang berupa barang atau jasa.

Konsep dasar bioteknologi :

1. Penggunaan agen hayati
2. Menghasilkan produk yang berguna 
3. Memanipulasi DNA organisme
4. Melibatkan berbagai disiplin ilmu

 Macam Bioteknologi :

1. Bioteknologi konvensional

• tingkat sterilitas rendah
• dapat dilakukan dimana saja dan peralatan yang sederhana
• tidak membutuhkan keahlian khusus

Contoh bioteknologi konvensional antara lain adalah pembuatan tempe, nata, yogurt, dan tape
 
     2. Bioteknologi modern

• tingkat sterilitas tinggi
• laboratorium khusus dan peralatan yang canggih
• membutuhkan keahlian khusus (ahli)

Contoh bioteknologi modern antara lain adalah kultur jaringan, pembuatan klon, dan rekayasa genetika

Kultur Jaringan:
Menumbukan sel, jaringan atau organ yang hidup pada medium yang aseptik dan sesuai didalam suatu kontainer di laboratorium. Antara lain keuntungannya adalah :

1. Menghasilkan tanaman seragam 
2. Menghasilkan dalam jumlah besar dalam waktu yang relatif singkat
3. Kualitas produk lebih konsisten
4. Pertumbuhan tanaman tidak tergantung faktor lingkungan seperti iklim, hama penyakit, hambatan geografi dan musim

Kloning:
Individu - individu yang homogen secara genetik. Teknologi ini merupakan upaya untuk memperoleh individu - individu dalam jumlah banyak yang memiliki gen yang sama/identik secara genetik tanpa melalui proses fertilisasi.

Rekayasa genetika: 
Menggabungkan gen suatu makhluk hidup untuk disisipkan pada gen makhluk hidup yang lain sehingga menghasilkan rekombinasi DNA . Biaasanya digunakan untuk menghasilkan hewan atau tumbuhan transgenik. Contoh: tomato, Escherichia coli menghasilkan hormon insulin, dll.